Il existe de nombreux changements que nous pouvons apporter, en tant que propriétaires d’animaux de compagnie, pour contribuer à prévenir l’apparition du réchauffement climatique. La plupart des mesures que nous avons prises, dans notre petite animalerie naturelle, sont d'excellents moyens de réduire nos empreintes carbone et, par procuration, les vôtres. Il s'agit notamment de compenser nos émissions de carbone, de garantir que nous fournissons uniquement les meilleurs produits à mâcher et friandises entièrement naturels, et de garantir que les producteurs avec lesquels nous travaillons sont également au sommet de leur forme en matière de respect de l'environnement.
Un autre excellent moyen de réduire la quantité d'animaux élevés pour la production d'aliments pour animaux de compagnie et donc de réduire tous nos impacts sur l'environnement est d'utiliser chaque partie des animaux que nous et nos animaux de compagnie consommons et chez The Pets Larder nous avons une multitude de façons de le faire.
Les abats sont les entrailles et les chutes souvent inutilisées de la production de viande et comprennent le cœur, les tripes, le foie et les pieds/sabots. Malgré la propension moderne à détester les abats, nous, les humains, en consommons depuis des milliers d’années, principalement parce que le gaspillage alimentaire aurait été considéré comme le péché ultime dans la plupart des sociétés du passé.
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L’un des abats les plus courants dans les cuisines modernes du monde entier est l’humble patte de poulet. Bien que vous n'ayez peut-être pas vu cet ingrédient régulièrement au Royaume-Uni, les pattes de poulet sont utilisées dans de nombreux domaines de la cuisine chinoise moderne comme accessoire dans les collations, les soupes et les plats principaux, à tel point que dans certaines régions de Chine, les pattes de poulet peuvent être plus cher que les poitrines de poulet. Les pattes de poulet sont également utilisées depuis longtemps comme exhausteur de goût dans les bouillons et les soupes et ne sont toujours pas rares dans les cuisines juives du monde entier pour cette raison. Les pattes de poulet peuvent également être trouvées dans les cuisines jamaïcaines à thaïlandaises et dans presque tout le reste. En fait, ici en Europe occidentale, nous sommes vraiment les rares et vous ne verrez probablement ce merveilleux ingrédient que sur les marchés des grandes villes où se trouvent des communautés d'immigrants non européens en plus forte concentration. Pour la consommation humaine, les pattes de poulet sont cuites de multiples façons, notamment en les faisant frire, en les faisant sauter et en les faisant bouillir. Ces méthodes de cuisson sont généralement utilisées pour accentuer la texture très recherchée des tendons et de la peau libres de muscles que l'on retrouve dans les pieds.
Si vous souhaitez en savoir plus sur la cuisson des pattes de poulet à la chinoise, consultez quelques-unes des excellentes recettes de China Sichuan Food ici >
Maintenant, une grande partie de cela peut sembler très étrangère, et probablement un peu provoquant des nausées, pour ceux d'entre vous qui ont une disposition plus faible en matière de nourriture. Cependant, toutes ces merveilleuses saveurs et textures sont garanties d’être absolument parfaites pour au moins un membre de votre famille……
Ici, dans notre merveilleuse animalerie naturelle située dans l'ouest profond des Cornouailles, nous aimons les produits à mâcher entièrement naturels, pleins de beaux avantages pour vos chiens et qui constituent également un régal pour le portefeuille, et l'humble patte de poulet convient parfaitement à cette facture. Les pattes de poulet sont un excellent moyen de donner à votre chien une mastication délicieusement délicieuse, brillamment bénéfique pour sa santé dentaire, produite naturellement et également respectueuse de l'environnement, car elle utilise un sous-produit de l'industrie de la production de viande humaine.
Les pattes de poulet Pets Larder's sont naturellement séchées à l'air libre pour conserver toute la saveur naturelle et le caractère moelleux de ces délicieuses friandises pour chiens entièrement naturelles et sans céréales. Ce processus de séchage doux à l'air élimine également complètement le risque d'éclatement des os et convient donc à tous les chiens, quels que soient leur forme, leur taille ou leur âge. La texture moelleuse et la forme unique des pattes de poulet sont également un moyen fantastique de garder les gencives et les dents de votre chien propres, car elles pénètrent dans les endroits difficiles d'accès pendant que vos amis à quatre pattes mâchent. Comme tous les produits de notre propre marque, les pieds de poulet The Pets Larder's sont totalement exempts de tout additif ou conservateur et, comme ces pieds sont 100 % poulet, ils sont également sans céréales, sans gluten et sans lactose. Parfait pour les chiens ayant un estomac légèrement plus sensible ou pour ceux qui sont allergiques à d'autres produits à mâcher à base de viande ou de poisson.
Nos pattes de poulet peuvent être achetées pour seulement 25 pence, sont disponibles en grandes quantités et constituent vraiment un ajout incroyable à la routine quotidienne de tout chien. On les retrouve également dans notre fabuleux Cluck In! Deli Bundle, qui est une superbe sélection de nos meilleures friandises au poulet et constitue un cadeau parfait pour vos amis fabuleusement poilus.
At The Pets Larder, sustainability, wellness, and a deep connection to nature are not just brand values—they are a way of life. Founded by Katy Peck and Andy Larder, this eco-conscious pet shop is inspired by the couple's lifelong passion...
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